外国人比率高し。中国に瞬間トリップしたみたい。 前回、来たときは厨房の麺職人が、坦々と、いや淡々と、ややジェスチャー大きめに麺を打っていた。この手打ち麺、不揃いで魅力的。おいしかった(^^) 今日は、北京式チャンポン麺。野菜ふんだん、盛りたくさ…

ライブが終わると、会場中が歓喜の嵐！スタンディング・オベーション！ 「すごかったなぁ」。 あちこちから、ため息交じりのそんな声が聞こえてきた。すごいコトになるだろうとは思っていたけど、想像を遥かに遥かに超えてすばらしかった。 前衛的。 究極の…